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亞洲豐富的飲食世界

  • 美食
  • 120分鐘
  • 本部紀(jì)錄片介紹了亞洲豐富的飲食世界,共分五集:第一… 本部紀(jì)錄片介紹了亞洲豐富的飲食世界,共分五集:第一集《黃土高原人民的智慧與技能:面食》、第二集《帶有大地芳香的香辛料:咖喱》、第三集《來(lái)自遠(yuǎn)古的信息:芋頭和亞姆薯》、第四集《在南方充滿活力的植物:茶》和第五集《鹽堿地與大地的奇跡:醬油》。從各國(guó)風(fēng)光、人文和飲食風(fēng)情,詳盡的介紹了這五種食材,挑戰(zhàn)著你的味蕾和神經(jīng)。這部由日本NHK電視臺(tái)于1989年攝制的優(yōu)秀紀(jì)錄片,不僅僅是一部關(guān)于美食的饕餮盛宴,更是一部記錄亞洲各國(guó)人民經(jīng)驗(yàn)史、民俗史和生存智慧史的實(shí)錄。

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